Для редкой готовки часто достаточно двух конфорок, для нескольких блюд одновременно удобнее три или четыре. Решает не цифра на коробке, а сколько кастрюль реально помещается…
Газ даёт привычное видимое пламя и допускает больше видов посуды, но требует газового подключения и вентиляции. Индукция быстрее реагирует на изменение мощности, однако предъявляет требования…
Индукция быстрее меняет нагрев и легче очищается, но требует подходящей посуды и правильного подключения. Обычная электрическая панель терпимее к материалу кастрюль, зато её конфорка долго…